番茄鸡蛋疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.21 12:37

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主料

• 番茄 ：400
• 面粉 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将番茄切块状
• 第二步
  2.鸡蛋打匀放少许盐
• 第三步
  3.给面粉里倒水，边倒边用筷子不停的搅动
• 第四步
  4.将面粉搅拌成絮状即可
• 第五步
  5.锅里到肉炒好鸡蛋
• 第六步
  6.将番茄倒入鸡蛋中，放十三香翻炒
• 第七步
  7.加开水没过番茄和鸡蛋即可
• 第八步
  8.番茄煮好厚放入面絮，边放边搅拌
• 第九步
  9.最后给锅里放入盐鸡精搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 放面絮入锅的时候一定要边放，边搅拌，以免粘锅

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番茄鸡蛋疙瘩汤

18

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番茄鸡蛋疙瘩汤主要是由番茄和鸡蛋和面疙瘩等原料制成，制作方法十分简单，作为晚餐的主食最佳选择之一，番茄鸡蛋面疙瘩汤喝起来酸甜可口，有着浓郁的鸡蛋香，面质细腻光滑……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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