特色美食麻辣香锅

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮，切条，直接下油锅大火炸熟，表面变得金黄即可。捞出控油。
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  第二步
  2.平菇洗净，撕开，炸致变色，变干，捞出备用。
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  第三步
  3.藕片、海带、上海青分别煮熟，藕片只要烫一会就可以。捞出备用。
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  第四步
  4.木耳和腐竹先用冷水泡开，然后煮熟捞出备用。
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  第五步
  5.肉肠切片备用。
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  第六步
  6.香菜切段备用。
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  第七步
  7.锅中热油，放入葱，蒜，辣椒炒香。
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  第八步
  8.放入肉肠继续炒熟。
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  第九步
  9.待肉肠炒熟放入两包麻辣香锅料小火炒。
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  第十步
  10.先放入土豆和平菇简单翻炒，再放入海带，藕片和上海青继续炒。
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  第十一步
  11.最后加入腐竹和木耳翻炒，加入少许盐。
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  第十二步
  12.最后放入香菜炒几下，盛到盆中，上面撒些芝麻就可以吃了~