主料
- 新鲜猪皮 ：750g
猪皮冻是过年的时候很多家庭都会购买或制作的一道菜肴，它的营养价值极高，皮冻在形成过程中形成的明胶，可以有效延缓衰老，而猪皮又是补充胶原蛋白的佳品，所以这简直是相辅相成之绝配。浇上调好的凉菜汁，这就是一道好吃省时佳肴。，
在结块的过程中多搅拌几次！成品会更漂亮！
凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕……
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猪皮
随心煮
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