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美味的番茄牛腩汤
美味的番茄牛腩汤

美味的番茄牛腩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 12:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解二
    第二步
    2.牛腩冷水下锅
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解三
    第三步
    3.焯去血水后沥出冲净
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解四
    第四步
    4.番茄在开水中烫一下去皮
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解五
    第五步
    5.番茄切块大葱切段姜切片
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解六
    第六步
    6.牛肉、番茄、大葱、生姜加水放入砂锅中
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解七
    第七步
    7.加适量陈皮
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解八
    第八步
    8.加适量冰糖
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖大火煮开转小火煮50分钟
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解十
    第十步
    10.牛肉炖软后加盐
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加番茄沙司
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加胡椒粉
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅后加少许木姜子油

烹饪技巧

  • 1、番茄去皮后炖出的汤口感更好。2、牛肉炖熟再放盐。3、炖汤的水一次性加足。

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淡淡的味道

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