自制小花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加酵母和温水
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  第二步
  2.揉成面团
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  第三步
  3.发酵两倍大
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  第四步
  4.揉出气泡擀薄
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  第五步
  5.刷油，撒盐
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  第六步
  6.卷起
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  第七步
  7.切小剂子
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  第八步
  8.每个用筷子压一下
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  第九步
  9.放入蒸锅，二发二十分钟左右
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  第十步
  10.上锅蒸熟即可