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可口的五彩素斋
可口的五彩素斋

可口的五彩素斋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 12:48

自制五彩素斋,这是一道炒菜,一种茶树菇可选用新鲜的也可以选择干的,选择干的茶树菇要先用冷水泡胀一下,五花肉即在猪肚子那一块的肉,肥瘦相当,吃起来肥而不腻,这里面炒制的时候不可或缺就是豆瓣酱,豆瓣酱蒜瓣要炒香后放入炒制过后的肉哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的五彩素斋的做法图解一
    第一步
    1.将木耳,香菇,腐竹泡发。腐竹切小块,青瓜,木耳,香菇切丝
  • 可口的五彩素斋的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜切丝
  • 可口的五彩素斋的做法图解三
    第三步
    3.锅放油,油热下红萝卜翻炒三分钟
  • 可口的五彩素斋的做法图解四
    第四步
    4.加入香菇腐竹翻炒两分钟
  • 可口的五彩素斋的做法图解五
    第五步
    5.加入木耳略微翻炒下,加入适量水盖上盖焖三四分钟
  • 可口的五彩素斋的做法图解六
    第六步
    6.加入青瓜丝略微翻炒
  • 可口的五彩素斋的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐
  • 可口的五彩素斋的做法图解八
    第八步
    8.加入适量鸡粉
  • 可口的五彩素斋的做法图解九
    第九步
    9.加入适量蚝油
  • 可口的五彩素斋的做法图解十
    第十步
    10.翻炒收汁,起锅装盘

烹饪技巧

  • 红萝卜大根的放半根,小根的可放一根。焖的时候可视火候水量缩短时间

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会飞的鱼

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五彩素斋 五彩素斋
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五彩素斋我觉得做法还是非常好吃的,大家需要注意的就是我们应该在里面多放上一些胡萝卜那样看着颜色很好吃起来味道也很棒,大家可以在里面加上很多自己喜欢吃的蔬菜,味道……

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