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美味的杏鲍菇焖鸭肉
美味的杏鲍菇焖鸭肉

美味的杏鲍菇焖鸭肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 06:22

美味的杏鲍菇焖鸭肉,这是一道非常美味的家常菜。杏鲍菇是一种很有营养的菌类,吃起来非常的鲜嫩多汁,口感非常好,用来炒肉非常的美味。鸭肉含有丰富的营养价值,吃起来有一点清甜,而且口感很有嚼劲所以这道菜很健康养生,而且老少皆宜。

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉先用滚水煮至五分熟,切块。杏鲍菇及青椒切滚刀块。
  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解二
    第二步
    2.锅内热油,放姜蒜及青椒爆出香味。
  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解三
    第三步
    3.下鸭肉翻炒均匀。
  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解四
    第四步
    4.再下杏鲍菇一起翻炒,并下调味料。
  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解五
    第五步
    5.焖至鸭肉熟透。
  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解六
    第六步
    6.调一些水淀粉。
  • 美味的杏鲍菇焖鸭肉的做法图解七
    第七步
    7.起锅时倒入锅内收汁即可装盘。

烹饪技巧

  • 菜起锅时下点水淀粉进行收汁,这样食物表面看上去很滑嫩。

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杏鲍菇焖鸭肉 杏鲍菇焖鸭肉
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