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家常菜海米烧冬瓜
家常菜海米烧冬瓜

家常菜海米烧冬瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.11 09:47

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主料

辅料

  • 葱 :半根
  • 蚝油 :一勺
  • 菜油 :适量
  • 酱油适量
  • 五片

具体步骤

  • 家常菜海米烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.1.冬瓜用刀打成一公分左右的格子状。
  • 家常菜海米烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.2.海米在姜葱的油中爆香。
  • 家常菜海米烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.3.盛出海米,将冬瓜入锅中炸一会儿。
  • 家常菜海米烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.4将海米倒入锅里与冬瓜一起烧。加入酱油,盐,。快熟时,加入蚝油,烧制一会儿起锅。带着浓郁的海鲜味的冬瓜就作好了。

烹饪技巧

  • 1.把冬瓜表面花刀成一公分的格子,便于入味。2.泡好的海米,要用葱姜爆一下,除去腥味。

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