海米烧冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.09 08:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜去皮，切2-3毫米的片，海米提前泡发备用。
• 第二步
  2. 锅里放色拉油，比炒菜的量多些，油5成热。
• 第三步
  3. 放入冬瓜，煸炒，放少许盐。冬瓜变色后，盛出，留底油。
• 第四步
  4. 放入葱姜蒜末，爆香，再放入海米，煸炒几下。
• 第五步
  5. 放入烧好的冬瓜，翻炒均匀，撒鸡精就可以出锅。

烹饪技巧

• 1，因为有海米，盐少放。2，冬瓜先用油烧熟，以免海米炒的时间太长。

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海米烧冬瓜

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海米烧冬瓜，海米其实就是我们说的虾米，虾米是整个食物当中含钙最高的食物，如果想通过食补补钙的朋友可以多吃虾米，而冬瓜特别容易煮熟，也特别容易入味，它能完全把虾米……

包含食材

• 海米
• 冬瓜

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