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海米烧冬瓜
海米烧冬瓜
海米烧冬瓜

海米烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.26 02:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 海米冲洗后，用清水泡半小时。
  • 第二步
    2. 冬瓜去皮去瓤，切成大方块，两面切花刀。
  • 第三步
    3. 热锅中加油，7成热时，冬瓜下锅，煎至四面金黄。
  • 第四步
    4. 加入生抽，老抽，倒入海米及泡海米的水，盖上锅盖，小火焖10分钟。

烹饪技巧

  • 1、由于生抽，老抽，海米中均含盐，因此未加盐，觉得淡的话，可以加适量盐。2、由于我是不吃葱花派，因此未加葱花，爱吃葱花的同鞋可以在最后一步撒上葱花，即能提味也能扮靓~

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海米烧冬瓜 海米烧冬瓜
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海米烧冬瓜，海米其实就是我们说的虾米，虾米是整个食物当中含钙最高的食物，如果想通过食补补钙的朋友可以多吃虾米，而冬瓜特别容易煮熟，也特别容易入味，它能完全把虾米……

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