家常菜小炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 08:37

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主料

• 尖椒 ：适量
• 肉 ：200

辅料

• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉切片，很薄的片
• 第二步
  2.尖椒斜切成5厘米长度形状
• 第三步
  3.姜，蒜切片备用，葱切葱花备用
• 第四步
  4.把葱姜蒜放进油里爆出香味，然后加入加入肉片，
• 第五步
  5.肉片翻炒中加入一些水，使的肉质柔软，然后加入酱油，少量盐
• 第六步
  6.肉7分熟时加入尖椒，盐。尖椒炒变色，即可出锅。

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小炒肉

19

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小炒肉，小炒是我们最日常的吃法，相信很多人平常在家里最常做的菜就是炒菜，大多数的人菜不像海鲜那样经炒，所以不可能也像海鲜那样爆炒，于是小炒就成了大家最日常的一种……

包含食材

• 五花肉
• 蒜苗
• 芹菜

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