自制奶酪

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.07 09:24

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主料

• 奶粉 ：75

辅料

• 菌粉 ：1
• 糖 ：50
• 温水 ：325

具体步骤

• 
  第一步
  1.奶粉用温开水冲泡好
• 
  第二步
  2.放入1克菌粉，拌匀
• 
  第三步
  3.酸奶机用开水烫过
• 
  第四步
  4.放入酸奶机，发酵8小时
• 
  第五步
  5.做好的酸奶备用
• 
  第六步
  6.纱布洗干净，用开水烫过
• 
  第七步
  7.酸奶倒入纱布里
• 
  第八步
  8.把水沥出来，剩下的就是奶酪

烹饪技巧

• 1、沥干的时候不要用手挤，以免把渣挤出来。2、沥干的过程需要放在冰箱中进行。

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