家常菜凉拌苤蓝丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 01:03

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主料

• 苤蓝 ：300

辅料

• 芥末油 ：少许
• 白糖 ：1汤匙
• 苹果醋 ：2汤匙
• 红椒 ：1个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料。
• 
  第二步
  2.苤蓝去皮。
• 
  第三步
  3. 礤丝。
• 
  第四步
  4.苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。
• 
  第五步
  5.加苹果醋。
• 
  第六步
  6.加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
• 
  第七步
  7.成品。

烹饪技巧

• 苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气味。

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