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爽拌苤蓝丝
爽拌苤蓝丝

爽拌苤蓝丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.10 05:14

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主料

  • 苤蓝1个
  • 香菜1根
  • 盐 :3
  • 米醋 :1汤匙
  • 糖 :1汤匙
  • 鸡精 :1/2茶匙
  • 花椒油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将苤蓝的顶部、底部切去,削去外皮,切成粗细均匀的细丝,放入清水中浸泡一会儿,捞出用盐杀一下后,盛到容器中;
  • 第二步
    2. 香菜择去根、老叶,洗净,切寸段儿,放到苤蓝丝上,调入盐、米醋、白糖、鸡精,搅拌均匀;
  • 第三步
    3. 烧点儿花椒油,淋在苤蓝丝上,拌匀即可食用!

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凉拌苤蓝丝 凉拌苤蓝丝
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