家常菜青椒木耳炒鸡蛋

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 09:59

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主料

• 鸡蛋 ：100
• 青椒 ：200
• 黑木耳 ：30

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净掰块用开水焯烫捞出备用。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.黑木耳泡发。
• 
  第四步
  4.起油锅炒鸡蛋。
• 
  第五步
  5.下青椒快速翻炒。
• 
  第六步
  6.下黑木耳炒匀入味后，撒盐调味即可出锅。

烹饪技巧

• 1、青椒用水焯烫。2、黑木耳提前泡发。3、炒匀入味即可。

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青椒木耳炒鸡蛋

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包含食材

• 青椒
• 鸡蛋
• 黑木耳

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