清炖美味排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.08 07:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨过废水，撇去浮末，捞出。
• 第二步
  2. 锅中加冷水，入排骨，加入大料。
• 第三步
  3. 大火煮沸，炖20分钟，转中火，加盐，炖30分钟。待排骨肉酥软烂，出锅。
• 第四步
  4. 我最讨厌肥肉，但是就爱吃排骨里的肥肉，尤其是肋排的五花啊，啧啧，香
• 第五步
  5. 就这碗了
• 第六步
  6. (*^^*)

烹饪技巧

• 纯炖排骨如果觉得腻，可以加入如海带、黄豆芽、豆腐等清寡的食材，这些东西能充分吸收排骨的肥甘厚味，使得排骨清淡了许多，素食荤吃，一举两得。

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清炖排骨的做法

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• 排骨

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