家常菜青椒木耳炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.木耳温水泡发，洗净撕小朵
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  第二步
  2.青椒去籽，洗净切片
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  第三步
  3.西红柿洗净切小块
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，倒入少许料酒、淀粉，用筷子打散（居然有一颗双黄蛋，嘻嘻）
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  第五步
  5.葱花、生姜末备用
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  第六步
  6.炒锅倒油，油热下入蛋液炒散盛出
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  第七步
  7.炒锅倒油，放入葱花、生姜末煸香
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  第八步
  8.放入木耳翻炒片刻，放入西红柿炒出汁，放入青椒翻炒
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  第九步
  9.倒入炒好的鸡蛋，加适量盐（根据个人口味）翻炒出锅
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  第十步
  10.盛盘，开吃