家常菜酸菜肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.肥肠，买回来洗干净，反过来重复洗几遍，用盐抓去那股味道
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  第二步
  2.大料、生姜
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  第三步
  3.大料、大葱下水煮开
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  第四步
  4.下肥肠
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  第五步
  5.下适量的酱油上色
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  第六步
  6.煮好捞起
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  第七步
  7.切块（吃不完的可以下冰箱）
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  第八步
  8.酸菜、辣椒、姜蒜
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  第九步
  9.热锅下油下肥肠煸炒，炒好装盘备用
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  第十步
  10.另起锅下姜蒜、辣椒爆香
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  第十一步
  11.下酸菜翻炒
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  第十二步
  12.下炒锅的肥肠
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  第十三步
  13.可以下适量的水焖煮一下，（这步可以省略）
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  第十四步
  14.炒好下葱花
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  第十五步
  15.装盘