家常菜凉拌菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 11:08

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主料

• 黄瓜 ：100
• 菜瓜 ：60
• 胡萝卜 ：100
• 苦瓜 ：60
• 红薯 ：60
• 土豆 ：100

辅料

• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，洗净切片。
• 
  第二步
  2.用水焯熟。
• 
  第三步
  3.沥干水分，放入盘子里。
• 
  第四步
  4.倒入香油，放入盐，鸡精，拌匀即可享用。

烹饪技巧

• 简单。

66

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凉拌菜

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凉拌菜，不管是什么食材，采用凉拌的方法最能保持原有的鲜香味，对于鲜美的菜，如果煮汤或者烧菜，高温会破坏他们的营养，如果这个菜是可以生吃的，那你一定要学会凉拌这道……

包含食材

• 黄瓜
• 芹菜
• 洋葱
• 胡萝卜

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