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羊肉火锅
自制羊肉火锅
自制羊肉火锅

自制羊肉火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.01 08:02

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主料

辅料

  • 辣椒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 火锅底料 ：适量
  • 大葱 ：一根
  • 香叶 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 豆瓣酱 ：2大勺

具体步骤

  • 自制羊肉火锅的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材
  • 自制羊肉火锅的做法图解二
    第二步
    2.羊肉放入冷水中煮开捞起来备用
  • 自制羊肉火锅的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油，倒入生姜，草果、桂皮、八角、香叶炒出香味后加入两勺豆瓣酱炒出香味。
  • 自制羊肉火锅的做法图解四
    第四步
    4.倒入羊肉翻炒两分钟后加入料酒、酱油。
  • 自制羊肉火锅的做法图解五
    第五步
    5.倒入水，煮半个小时。
  • 自制羊肉火锅的做法图解六
    第六步
    6.将萝卜和腐竹倒入煮一刻钟
  • 自制羊肉火锅的做法图解七
    第七步
    7.加入火锅底料，盐，稍微煮一会儿撒上大葱，就完成了

烹饪技巧

  • 里面可以根据自己的喜好加蔬菜。

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羊肉火锅 羊肉火锅
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羊肉火锅制作非常的简单，要想做好这道羊肉火锅需要准备一些新鲜的羊肉，羊肉是大家平常生活中经常接触的一道美食，羊肉可以强健筋骨，增强我们人体的免疫力，这道清炖羊肉……

包含食材
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