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家常蒜泥酱拌双菇
家常蒜泥酱拌双菇

家常蒜泥酱拌双菇

准备时间:1小时41分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.09 08:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜切细丝
  • 第二步
    2. 金针菇、鲜虫草花、胡萝卜丝焯水后投凉捞出!
  • 第三步
    3. 锅中少许底油,爆香3分2蒜泥,下高汤、美极鲜味汁、盐、糖、镇江香醋,烧开后小焖一会,放凉备用!
  • 第四步
    4. 将蒜泥酱柈入加了香菜的2中,再加上剩余的3分1蒜泥即可。

烹饪技巧

  • 金针菇投凉后需要略挤掉水分

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