好吃的豆角炖茄子

具体步骤

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  第一步
  1.先把豆角摘洗干净。
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  第二步
  2.豆角切成寸段。
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  第三步
  3.把茄子洗净。
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  第四步
  4.茄子切成长条。
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  第五步
  5.锅里放油，7成热放入茄子。
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  第六步
  6.炸成黄色捞出来备用。
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  第七步
  7.放到吸油纸的盘子里。
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  第八步
  8.待油升温，再放入豆角。
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  第九步
  9.炸制起皱捞出。
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  第十步
  10.锅里留底油，放入蒜片、姜丝、红椒煸炒出香味。
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  第十一步
  11.倒入生抽。
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  第十二步
  12.放入豆角翻炒，放入白糖。
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  第十三步
  13.放入茄子翻炒，添加盐、鸡精调味即可。
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  第十四步
  14.盛入盘中，即可享用。