美味鸭梨炖冰糖怎么做好吃又简单，学会这技巧，开店火一家

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.30 03:26

鸭梨炖冰糖可是一个好东西，甜甜的糖水，软嫩的梨肉，还可以缓解咳嗽咽喉痛。那么这么好的鸭梨炖冰糖到底要怎么做呢，怎么做才能更好吃呢，想必这也是很多人的疑问吧，现在我就来解决大家的疑问，让我们一起做出美味的佳肴吧！还在等什么，快快行动吧！

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主料

• 鸭梨 ：1个

辅料

• 水 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 无核小枣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一个大个儿的梨和少许冰糖
• 
  第二步
  2.将梨子去皮，话说这削皮也是个技术活。
• 
  第三步
  3.从梨子顶部三分之一处切开，并把核挖掉。
• 
  第四步
  4.将冰糖放入其中
• 
  第五步
  5.将切开的顶部放上，放入碗中，上锅蒸大概半小时。
• 
  第六步
  6.出锅就可以看到碗中已经有汁水了，这里我是放了点橙皮做点缀，这样吃的时候就多了股清香味了。

烹饪技巧

• 1梨子最要去皮。

• 2梨切好后，要马上放入水中，防止氧化变色。

• 3不用压制太长时间，压至小枣熟了即可。

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