美味可口的豆角炖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.06 05:11

这道美味可口的豆角炖茄子它是一道色香味俱全的食物，里面的颜色搭配也非常的漂亮，让人看起来就胃口大增，整体菜散发出浓浓的清香味，而且它的营养也是比较丰富的，很适合用来当做一道下饭菜，你是不是也很心动的呢？那就赶紧跟着小编来试一试这一段豆角炖茄子吧。

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主料

• 猪肉 ：250
• 豆角 ：250
• 茄子 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净备用
• 
  第二步
  2.猪肉切片备用，茄子洗净切块备用
• 
  第三步
  3.锅中热油，加入葱花爆香，加入猪肉炒至猪肉变色，加入适量食盐
• 
  第四步
  4.继续翻炒，加入茄子块
• 
  第五步
  5.加入豆角继续翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量食盐、酱油，加入适量水，炖至各种食材烂熟
• 
  第七步
  7.好吃的豆角茄子就出锅了

烹饪技巧

• 1、为了使各种食材熟的比较快，可以先将茄子、豆角用热水焯熟。

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豆角炖茄子

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包含食材

• 豆角
• 茄子

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