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美味的香辣鱿鱼圈
美味的香辣鱿鱼圈

美味的香辣鱿鱼圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 02:44

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主料

  • 鱿鱼圈 :230
  • 青红辣椒 :80

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 适量

具体步骤

  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解一
    第一步
    1.准备好鱿鱼圈清洗干净。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解二
    第二步
    2.锅加水,加点料,放入鱿鱼圈。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解三
    第三步
    3.焯水煮一下捞出。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解四
    第四步
    4.准备好青红辣椒。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解五
    第五步
    5.辣椒洗净切块。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,放姜蒜炒香。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解七
    第七步
    7.加入辣椒。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解八
    第八步
    8.加点盐炒熟。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解九
    第九步
    9.加入鱿鱼圈。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解十
    第十步
    10.加点酱油。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解十一
    第十一步
    11.加点鸡精调味炒匀。
  • 美味的香辣鱿鱼圈的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、鱿鱼圈去掉里面的黑膜清洗干净。2、鱿鱼圈先焯一下水定型,炒的时候大火翻炒。3、加点料酒可以去腥,加辣椒更开胃。

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