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好吃到爆榨菜肉丝面
好吃到爆榨菜肉丝面

好吃到爆榨菜肉丝面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.26 10:04

榨菜我们经常当做早餐吃点,或者油腻的时候吃点榨菜解腻,今天我们的榨菜可不是配菜,而是主角,我们要说的就是榨菜肉丝面,大家可能都吃过,但是不一定会做,我们就来说说怎么制作榨菜肉丝面,大家可以去准备好开始了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃到爆榨菜肉丝面的做法图解一
    第一步
    1. 肉切条,很多帖子介绍里脊肉或者腌肉,我都觉得太麻烦,还得多洗一碗。我就没用,直接切小条就行。
  • 好吃到爆榨菜肉丝面的做法图解二
    第二步
    2. 青蒜切一公分的段。榨菜准备出来
  • 好吃到爆榨菜肉丝面的做法图解三
    第三步
    3.辣椒,葱,蒜,切成小块
  • 好吃到爆榨菜肉丝面的做法图解四
    第四步
    4. 另起锅,倒入少许油,倒青蒜白煸香后,倒入肉。然后同肉一样比例的榨菜翻炒。加少许酱油,少量盐,少许水。(酱汤可稍微咸点)
  • 好吃到爆榨菜肉丝面的做法图解五
    第五步
    5. 肉熟后,倒入青蒜叶翻炒两下出锅。浇在面上。
  • 好吃到爆榨菜肉丝面的做法图解六
    第六步
    一碗榨菜肉丝面完成啦

烹饪技巧

  • 简单,好吃。榨菜随便超市买就好,我喜欢北京红山的,7毛一袋。涪陵也可,个人喜爱。

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榨菜肉丝面的做法 榨菜肉丝面的做法
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已被2017人参考

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