家常菜小炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 12:42

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主料

• 长缸豆 ：两根
• 五花肉 ：150
• 胡萝卜 ：一根

辅料

• 盐、鸡精 ：适量
• 大蒜 ：两瓣

具体步骤

• 第一步
  1.1五花肉洗净切片；胡萝卜切片；长缸豆切段；大蒜碾成蒜末；
• 第二步
  2.2热锅放入五花肉煸炒出油（因买的五花肉略肥，所以没再放油），炒至微黄時加入长缸豆、大蒜；
• 第三步
  3.3炒出蒜香味后加入胡萝卜继续煸炒；
• 
  第四步
  4.4炒至长缸豆熟后加入盐、鸡精出锅即可。

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小炒肉

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小炒肉，小炒是我们最日常的吃法，相信很多人平常在家里最常做的菜就是炒菜，大多数的人菜不像海鲜那样经炒，所以不可能也像海鲜那样爆炒，于是小炒就成了大家最日常的一种……

包含食材

• 五花肉
• 蒜苗
• 芹菜

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