家常菜鱼香茄条

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净切去头尾。
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  第二步
  2.茄子对切成两半。
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  第三步
  3.然后反过来，背部切成弧形。
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  第四步
  4.切成一个个小嘴。
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  第五步
  5.依次切好。
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  第六步
  6.肉肉洗净。
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  第七步
  7.剁成肉泥，加入鸡精，生粉，盐，生抽搅打上劲，静置15分钟。
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  第八步
  8.接着把茄子小嘴均匀涂上一层油，
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  第九步
  9.然后把肉泥一点点馅入。
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  第十步
  10.全部依次酿好。
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  第十一步
  11.再把茄子切成三段。
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  第十二步
  12.热锅放油。
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  第十三步
  13.然后把茄子反过来放入油锅，煎至肉微黄。
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  第十四步
  14.再翻面。
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  第十五步
  15.全部煎熟即可。