自己做的五彩缤纷

具体步骤

• 
  第一步
  1. 三色彩椒各一个。
• 
  第二步
  2. 紫甘蓝心半个。
• 
  第三步
  3. 虾仁剔去黑筋，用水泡开洗干净。
• 
  第四步
  4. 放入开水中汆熟、放凉三中过凉、控水备用。
• 
  第五步
  5. 彩椒、紫甘蓝各切三角块、放开水中淖一下、 迅速放凉水中过凉。
• 
  第六步
  6. 控干净水、 全部食材放入容器中加入调料。
• 
  第七步
  7. 坐锅倒入橄榄油、凉油依次放入姜、花椒、葱熬到八成热。
• 
  第八步
  8. 过滤出葱姜花椒不要、热油倒入食材中拌匀。
• 
  第九步
  9. 装盘。