健康美食四神汤

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肠和猪肚去除多余油脂，翻面用盐抓洗干净，氽烫去腥，切段备用。
• 第二步
  2. 将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后，加入药材，先用大火煮滚，再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。
• 第三步
  3. 加盐、酒调味即可。
• 第四步
  4. 药材与食材功效
• 第五步
  5. 药材：
• 第六步
  6. 1丶薏仁可健脾丶止泻及利尿。
• 第七步
  7. 2丶山药及芡实利于补脾肾。
• 第八步
  8. 3丶茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气。
• 第九步
  9. 4丶莲子利于补心肾，还有安神作用。
• 第十步
  10. 食材：
• 第十一步
  11. 猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。
• 第十二步
  12. 医师叮咛
• 第十三步
  13. 学业过重导致食欲不佳者，可增加山药的用量至40克。
• 第十四步
  14. 睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克。
• 第十五步
  15. 小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者，可增加薏仁用量至80克。
• 第十六步
  16. 白带常呈水带状的少女，可加重芡实的用量至40克。
• 第十七步
  17. 易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者，可加重莲子的用量到40克。
• 第十八步
  18. 对正值青春发育期的少女而言，上述所有药材皆可食用，长期服用可增强食欲及促进发育，但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。