家常菜洋葱青椒炒猪肝

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切薄片后用水浸泡2小时，中间要换水几次。
• 
  第二步
  2.泡好后洗干净。
• 
  第三步
  3.烧开水，把猪肝烫一下，捞出。焯猪肝的时候加一勺料酒会去掉猪肝的腥气。
• 
  第四步
  4.洋葱和青椒切成三角块。
• 
  第五步
  5.炒锅热油，爆香五香粉后，放入洋葱和青椒块翻炒1分钟
• 
  第六步
  6.倒入焯好的猪肝。大火翻炒。
• 
  第七步
  7.放盐。
• 
  第八步
  8.放蚝油。
• 
  第九步
  9.翻炒均匀即可。