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家常菜芹菜炒蛋
家常菜芹菜炒蛋

家常菜芹菜炒蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 01:06

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主料

辅料

  • 黄酒 :适量
  • 水 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.芹菜切段洗净
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.在烧热的锅中倒油
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.等油热,倒入鸡蛋液
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入芹菜,翻炒
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.加一点黄,盐,少许的糖,翻炒
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒少量的水,盖锅烧
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.等烧熟后加一点鸡精
  • 家常菜芹菜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 1糖可以不用加,根据个人口味2加一点黄酒可以使芹菜脆一点

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