家常芹菜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.09 07:35

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主料

• 芹菜 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 油 ：适量
• 生抽 ：2小勺
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料。
• 
  第二步
  2.芹菜洗干净，撇去芹菜筋，切成小段。
• 
  第三步
  3.鸡蛋炒熟盛出。
• 
  第四步
  4.锅中再放入适量油烧热，放入花椒粉和大蒜末爆香，放入芹菜煸炒。
• 
  第五步
  5.最好放入适量盐炒匀，即可盛出。

烹饪技巧

• 芹菜需要去掉筋，这样吃起来比较嫩。

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包含食材

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• 鸡蛋

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