家常菜芹菜炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 11:33

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 芹菜 ：300

辅料

• 沙茶酱 ：适量
• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：5个

具体步骤

• 
  第一步
  1.把芹菜洗好，切段。四个鸡蛋加一点水搅成蛋液。蒜头切末。
• 
  第二步
  2.锅里加点油，烧热后放下蛋液。
• 
  第三步
  3.炒至有点黄就出锅。
• 
  第四步
  4.用酱油，淀粉，沙茶酱，鸡精。拌成味汁。
• 
  第五步
  5.锅里加油，炒至八成热。加入蒜末炒香味，加入芹菜炒。
• 
  第六步
  6.然后加入鸡蛋翻炒下，放入味汁。
• 
  第七步
  7.大功告成。看着不咋滴，味道很好。

烹饪技巧

• 本不喜欢淡淡的感觉，但喜欢吃芹菜。加点沙茶酱，味道增加，也不会太浓的味道。所有材料适量，解释不多，菜多配料也多点，

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• 鸡蛋

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