菜饽饽自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.05 07:56

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主料

• 石榴红 ：700
• 韭菜 ：100
• 玉米面 ：1000

辅料

• 虾皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.开水烫玉米面放凉揉光滑
• 
  第二步
  2.和好的馅
• 
  第三步
  3.取适量的玉米面揉光滑压成窝
• 
  第四步
  4.放适量的馅
• 
  第五步
  5.将馅包住
• 
  第六步
  6.摆放在蒸锅里，上汽蒸30分钟
• 
  第七步
  7.蒸好的菜饽饽。

烹饪技巧

• 无

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菜饽饽

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菜饽饽，北方的特色家常菜。主要食材是玉米面。菜饽饽是过去时代的见证，把节约可用的食材和玉米面混合在一起，制作出各式各样的菜饽饽。食材大都是酸菜、韭菜或粉条，这样……

包含食材

• 酸菜
• 粉条
• 玉米面

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