自制芹菜鲜肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜；
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  第二步
  2.摘去老叶；
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  第三步
  3.洗净沥干水分；
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  第四步
  4.切小段；
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  第五步
  5.放入料理机；
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  第六步
  6.打成小粒状，挤出多余的水分，水不要扔；
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  第七步
  7.鲜肉切小粒；
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  第八步
  8.搅打成泥；
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  第九步
  9.全部打好，磕入鸡蛋，适量盐、生抽；
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  第十步
  10.倒入之前挤出的芹菜汁水，一个方向搅拌上劲；
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  第十一步
  11.买好的饺子皮；
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  第十二步
  12.放上适量的馅料；
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  第十三步
  13.捏褶；
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  第十四步
  14.包好，这个不好看，馅放少了，将就看下吧~
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  第十五步
  15.或者也可以两边一起捏褶；
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  第十六步
  16.成柳叶饺；
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  第十七步
  17.水快开的时候放少许盐，下锅，煮至浮起肚子边鼓即可。