自制蛋包饭

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材，将洋葱、火腿切丁，玉米粒洗净，木耳洗净撕小朵，葱花切好备用。
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  第二步
  2.打入两个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀。
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  第三步
  3.加入一勺红薯淀粉，搅打均匀备用。
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  第四步
  4.起锅热油，爆香葱花。
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  第五步
  5.加入洋葱丁煸软。
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  第六步
  6.倒入火腿丁和木耳，翻炒至听到木耳炸锅。
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  第七步
  7.倒入玉米粒翻炒。
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  第八步
  8.倒入剩米饭，加入少许清水，炒匀。
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  第九步
  9.加入少许盐和生抽，翻炒均匀出锅备用。
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  第十步
  10.另起锅热油，将蛋液再次搅匀后，慢慢倒入锅里，迅速转锅，将蛋液转成薄而圆的蛋饼。翻面，待蛋饼的边缘卷起时，盛出备用。
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  第十一步
  11.把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
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  第十二步
  12.挤上番茄酱。如果没有挤酱瓶，可以用干净的保鲜袋代替，在保鲜袋的一角剪一个小孔，将适量番茄酱倒入从小孔挤出即可。
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  第十三步
  13.画上一个太阳下的笑脸。