家常菜洋葱炒鸭蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 06:58

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主料

• 鸭蛋 ：3个
• 洋葱 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：2根

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭蛋打入碗里，划散
• 
  第二步
  2.锅内放油，烧热后把蛋液放入煎制
• 
  第三步
  3.盛出碗里
• 
  第四步
  4.洋葱洗后切片，炒锅放油，把洋葱放入翻炒至熟
• 
  第五步
  5.倒入鸭蛋块，炒匀
• 
  第六步
  6.加盐调味，投入葱段
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 无技巧

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素菜丸子

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洋葱炒鸭蛋

14

已被3249人参考

洋葱炒鸭蛋，鸭蛋跟鸡蛋的味道是不一样的，鸭蛋的腥味比起鸡蛋的还要更重一些，而加上洋葱，洋葱的辛辣味就会完全盖住鸭蛋的腥味，使得这道菜非常的完美，洋葱在大火的翻炒……

包含食材

• 鸭蛋
• 洋葱

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