家常菜洋葱炒鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材。
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  第二步
  2.鸭蛋打进容器，加适量盐和几滴白酒拌匀，洋葱切小块备用。
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  第三步
  3.热锅下油，把拌好的蛋液倒进，摊开。
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  第四步
  4.煎好后用铲子夹小块并盛起备用。
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  第五步
  5.再把洋葱放锅里炒香。
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  第六步
  6.洋葱炒软后再把蛋块加进一起翻炒。
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  第七步
  7.并加少量水焖半分钟。
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  第八步
  8.水份将干时加适量酱油，葱花和盐便可。