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简易的双椒炒蛋白
简易的双椒炒蛋白

简易的双椒炒蛋白

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.31 07:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :少量
  • 青椒1个
  • 料酒 :少量
  • 油 :适量
  • 泡椒 :50
  • 少量
  • 蒜 :少量
  • 酱油1匙

具体步骤

  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解一
    第一步
    1.把熟蛋白切成小块备用。
  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净去籽切小块,泡椒剁碎,姜蒜切碎备用,切一些五花肉丁。
  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放少许的油润润锅,然后放入五花肉煸炒出油。
  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解四
    第四步
    4.五花肉煸出油后放入切好的姜蒜、泡椒、青椒煸炒出香 味。
  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解五
    第五步
    5.放入蛋白翻炒翻炒。
  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解六
    第六步
    6.放入少量的料翻炒翻炒。
  • 简易的双椒炒蛋白的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐、酱油、鸡粉调味即可。

烹饪技巧

  • 不喜欢吃辣的人也可以不放泡椒,或用少量的红色甜椒增加色彩和口味。

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双椒炒蛋白 双椒炒蛋白
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双椒炒蛋白是一道以青椒、红椒以及鸡蛋白为主食材,通过炒制的手法制作而成。首先青椒和红椒的形态特征相似,它们的营养丰富,特别是维生素。有辛香味,能去掉食材中的腥味……

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