蜂蜜蛋糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.06.22 10:12

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主料

• 低筋面粉 ：80
• 鸡蛋 ：100
• 蜂蜜 ：40
• 细砂糖 ：40
• 色拉油 ：30

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡蛋，蜂蜜，细砂糖倒入大碗，用电动打蛋器打发
• 第二步
  2. 由于是全蛋打发，可先准备一盘40度左右的热水，将 步骤1的碗放在热水中打发，打发至蛋液膨胀，浓稠，蛋液粘在打蛋器上不会滴落
• 第三步
  3. 分二次筛入低筋面粉，并用橡皮刮刀从下向上翻拌至混合均匀
• 第四步
  4. 在步骤3的蛋糕糊中加入色拉油，用橡皮刮刀翻拌均匀，
• 第五步
  5. 将蛋糕糊装入模具中，七八分满，然后放入预热至195度烤箱中烤 约十五分钟即成

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