家常菜肉末海带丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材：煮好的海带丝、猪肉馅
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  第二步
  2.准备一些辅料：葱姜蒜末
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  第三步
  3.炒锅放底油置火上烧热，放入猪肉馅。
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  第四步
  4.把猪肉馅炒散变色，加入两勺料酒去腥。
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  第五步
  5.加入酱油。
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  第六步
  6.加入酱油后翻炒均匀，把炒好的肉馅推到炒锅的一边，加入葱姜蒜末炒出香味，（蒜末留一些最后用）
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  第七步
  7.葱姜末和肉馅一起炒香。
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  第八步
  8.加入煮好的海带丝翻炒，并加入半碗水。
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  第九步
  9.加入食盐、白糖、味精。
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  第十步
  10.加入食盐后盖上盖子焖烧几分钟。
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  第十一步
  11.烧到汤汁基本耗尽，加入蚝油关火。
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  第十二步
  12.利用余温把蚝油与海带丝拌匀即可出锅。
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  第十三步
  13.最后加入剩余的蒜末即可。