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美味肉末海带丝
美味肉末海带丝

美味肉末海带丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.26 01:11

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 剁辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉腌制拌匀;海带丝用清水浸泡一两个小时(期间最好换几次水)后洗净捞出沥干,切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花;
  • 第二步
    2. 热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用;
  • 第三步
    3. 锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀;
  • 第四步
    4. 放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐,充分地炒匀;
  • 第五步
    5. 最后放入葱花与生抽,炒匀即可.

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肉末海带丝 肉末海带丝
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