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肉末海带丝
肉末海带丝
肉末海带丝

肉末海带丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 06:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎，泡椒切碎。海带丝洗净，用剪刀剪断。胡萝卜切丝。
  • 第二步
    2. 油锅烧热，加肉末煸炒至肉色发白，全部散开。捞起。
  • 第三步
    3. 剩下的油锅入蒜末，泡椒碎爆香。
  • 第四步
    4. 入海带丝，胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水，适量盐，1勺生抽，煮至海带软烂后加入炒好的肉末。
  • 第五步
    5. 略略再煮一会儿即可。

烹饪技巧

  • 海带丝是超市买来的，也可以自己泡发干海带后切成丝。海带丝煮烂一点好吃，所以一定要加1小碗水，汤汁煮干。

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肉末海带丝 肉末海带丝
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已被3064人参考

肉末海带丝，也可称为一道改良菜。海带丝，从其名称即可看出，海带，产自深海，吸收海中的各种营养而生活，生长。多为翠绿或者深绿色，有些，亦可生长为棕褐色，这与其生长……

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