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自制腊肉炒萝卜干
自制腊肉炒萝卜干

自制腊肉炒萝卜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 12:07

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.萝卜干洗净先切成长条。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.再把萝卜干切成片。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.腊肉洗净切块。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油爆香蒜米。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.把腊肉放入炒香。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.小火慢慢把腊肉煎至一下。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的青红椒。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解八
    第八步
    8.把萝卜干倒入翻炒。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解九
    第九步
    9.加入少许煮炒至萝卜干熟透。
  • 自制腊肉炒萝卜干的做法图解十
    第十步
    10.淋出锅前淋适量生抽即可。

烹饪技巧

  • 如果萝卜干太咸的话要浸泡一会至不太咸再炒的。萝卜干有咸味了,不要再放盐了。

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