自制腊肉炒萝卜干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 萝卜干 ：100
• 腊肉 ：150

辅料

• 青红椒 ：20
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜蒜 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.热油爆香姜蒜末
• 
  第二步
  2.下腊肉炒香
• 
  第三步
  3.加入少量的水将腊肉焖软
• 
  第四步
  4.水干后加入萝卜干同炒
• 
  第五步
  5.加入青红椒丝
• 
  第六步
  6.最后放入盐即可

烹饪技巧

• 这道菜里的盐一定少放，因为腊肉和萝卜干本身就有咸味

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腊肉炒萝卜干

13

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腊肉炒萝卜干吃起来咸香适中，香脆爽口，闻起来芳香四溢，腊肉炒萝卜干主要是由腊肉和萝卜干等原料制成，制作方法十分简单，作为午餐菜品的最佳选择之一，主要在快餐店对其……

包含食材

• 萝卜干
• 腊肉

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