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味道不错的青椒肉丝
味道不错的青椒肉丝

味道不错的青椒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 02:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 青椒100

具体步骤

  • 第一步
    1.瘦肉切丝,加少许盐,味精,油,老抽,抓匀,腌制片刻
  • 第二步
    2.青椒切丝
  • 第三步
    3.锅中下油加入青椒丝煸炒
  • 第四步
    4.加少许盐调味,炒至断生,捞出
  • 第五步
    5.锅中放油加热,加入腌好的肉丝
  • 第六步
    6.快速翻炒
  • 第七步
    7.至肉丝 变白
  • 第八步
    8.再倒入青椒丝
  • 第九步
    9.翻炒
  • 第十步
    10.片刻后即可
  • 第十一步
    11.盛盘

烹饪技巧

  • 肉丝用老抽稍微腌制一下再炒,口感更嫩

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