家庭版虾仁豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 豆腐 ：400

辅料

• 虾仁 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料虾仁，豆腐，辣椒。
• 
  第二步
  2.将是虾仁事先用细盐腌洗一下备用。
• 
  第三步
  3.热锅加油，将豆腐下锅煎制。
• 
  第四步
  4.再加入辣椒提味。
• 
  第五步
  5.煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐。
• 
  第六步
  6.炒至虾仁熟透后，再淋适量料酒提鲜即可。
• 
  第七步
  7.这样子一份简单的虾仁豆腐就完成了。

烹饪技巧

• 虾仁剥出来后，用细盐腌洗一下，这样子炒制出来的虾仁色泽上跟口感上都会比较好。

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虾仁豆腐

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