家常菜小炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.22 09:20

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主料

• 莴笋 ：1根
• 大蒜 ：2瓣

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣子 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋切丝，大蒜拍碎，辣椒切小段
• 
  第二步
  2.热锅下油，入大蒜和辣子，小火炒出香味
• 
  第三步
  3.下放莴笋，炒均
• 
  第四步
  4.加盐
• 
  第五步
  5.炒至断生时，加鸡精调鲜即可

烹饪技巧

• 家常小炒，无技艺

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小炒莴笋

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小炒莴笋是非常普通的一道家常菜了，现在家常菜很多，家常菜家常菜说的就是家里面吃吃的菜，但是现在越来越多的餐馆打起了大家常菜的名头来吸引广大顾客，只要可以吃的它们……

包含食材

• 莴笋
• 鸡蛋

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