清淡小炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 04:42

• 2629人看过
• 648
• 收藏

主料

• 莴笋叶 ：350
• 大蒜 ：10

辅料

• 猪油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗好莴笋叶，沥干。
• 
  第二步
  2.大蒜切片，莴笋叶用手掐成均等的段。
• 
  第三步
  3.锅烧热，滑入猪油。
• 
  第四步
  4.猪油烧热后，滑入大蒜片。
• 
  第五步
  5.蒜爆香后，滑入莴笋叶子，大火翻炒。
• 
  第六步
  6.淋入生抽。
• 
  第七步
  7.加入盐和鸡精，快速翻炒几下，出锅。

烹饪技巧

• 莴笋叶子要沥干水分，盐不可加太多，不吃盐。

648

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的家

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

小炒莴笋

18

已被2115人参考

小炒莴笋是非常普通的一道家常菜了，现在家常菜很多，家常菜家常菜说的就是家里面吃吃的菜，但是现在越来越多的餐馆打起了大家常菜的名头来吸引广大顾客，只要可以吃的它们……

包含食材

• 莴笋
• 鸡蛋

相关做法

莴笋 鸡蛋

• 
  家常自制凉拌黑耳莴笋丝
  8人点赞
• 
  家常菜凉拌莴笋丝
  1511人点赞
• 
  家常菜凉拌莴笋丝
  1331人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 章鱼小丸子的做法
• 冬瓜丸子汤
• 睡前喝牛奶的好处
• 养胃粥
• 鱼头汤
• 家常酱牛肉
• 墨西哥风味炖牛肉怎么做好吃
• 马鲛鱼

全部其他的“小炒莴笋”做法

• 
  居然小星馆
• 
  魅惑的食觉
• 
  呱呱菜园
• 
  依依美食客

清淡小炒莴笋评论

评论

• 
  凉拌莴笋丝

  凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等……

• 
  肉丝

  肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且……

• 
  干锅腊鸭

  在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来……

• 
  炒莴笋

  将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴……